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2012年9月30日 星期日

谢谢大家的安慰与关心!

上个星期23/9/2012下午一点多,接到我三嫂的电话,
说我四嫂打电话给她说我四哥在家突然晕倒,不省人事,
四哥入院经医生检查后说他的血压高达230,所以爆血管。因晕倒敲到头,所以脑部有一大堆的淤血,医生说假如要开刀的话会很危险。


那天我一接到电话后,就赶快的打电话一一通知我其他的兄姐。
晚上十点十分接到三姐的电话,问我要坐巴士赶去加影看四哥吗?
本来三姐提议说要乘凌晨十二点的巴士,但因时间很赶,我还没准备好,
所以我说不如搭早上八点的巴士吧!


隔天我载了小儿子去上学后,顺便去载我三姐,然后回家由我老公载我和三姐去Sungai   Nibong的巴士总站买巴士车票,我们买不到早上八点的巴士票,所以买了早上九点车票,
巴士却在早上九点四十分钟才来载我们。


那天我们只买到去加影的车票,想要下Bangi车站后才买回槟城的车票的,哪里知道,到了Bangi车站已经是下午四点了,那时看到德士,就直接搭德士去我三哥家,而忘了买回槟城的车票(好像冥冥中有事要发生,令我们忘记买回槟城的车票)。


到了三哥的家,三嫂说昨晚她去问神,神明说:我四哥这两天能过危险期的话就好,不然我们就要有心理准备了。
那天我们在傍晚六点半才抵达加影的中央医院,
那时看到躺在病床上脸色还红润但不省人事的四哥,心里是多么的心酸。。。
医生本来早上已经和我三哥的儿子说我四哥是不行的了,他们医生开会后说他们不敢为我四哥开刀,要我侄儿签字同意拔掉我四哥那呼吸的仪器,我侄儿不敢签字,要等我们来商量。
本来侄儿要为我四哥转去私人医院的,但私人医院也不要接收我四哥,因为他们说我四哥是不行的了。


当我和侄儿跟医生了解我四哥的病情时,医生说以他多年的经验,我四哥是不可能会好起来了,要我们有心理准备。



当我转过头看四哥到时候,看到他脸色转百,心跳下到0,我赶紧叫医生,医生和几位护士赶来为我四哥急救,差不多半小时后,医生宣告我四哥不治了,我那时的心好痛好痛。。。



好好的一个人,突然晕倒,不到两天就离世,
我四嫂和她孩子接受不来,因我四哥是个好好老公和一个很疼孩子的爸爸。
原本四哥和他家人明年新年要回来槟城与我们相聚的,连酒店的房间也订了,
想不到就这样突然的离世,令我们不舍及心痛。。。


原本我还以为明年新年我没出国旅行,因好多年的新年我都不在槟城,他回来也见不到我,今年我没出国,他没回来,明年我没出国,他有回来槟城,
以为明年新年可以和四哥一家人及其他兄姐聚在一起,想不到再也没机会了!



四哥的离去,令我觉得我们要好好珍惜当下,珍惜在我们身边的人,要花多一点的时间陪陪他们。
人生无常,下一秒要发生什么事,谁也不知道。不要等到人不在了,才来后悔和遗憾。。。

谢谢网友Chiu  YinHHCass@揾到食JinNie小镇姑娘XiAO  YinGSilviaIreneLay  See、Eunice  Wong、Ivy  Ng留言的拥抱和关心,还有MK在面子书上的慰问,谢谢你们!


2012年9月28日 星期五

难过。。。

刚从加影回来,
因发生一件令我和几位兄姐很难过的事情,
告诉自己,今后要好好珍惜与家人相处的时间,
要抽多点时间陪伴他们,不想再给我有任何的遗憾。。。

2012年9月19日 星期三

韭菜虾煎

这个韭菜虾煎,
面糊方面我是放面粉、一点点酱青、一点点盐和糖(不要放糖,可以放些味精)、少许的胡椒粉、一粒蛋和适量的水一起搅到成面粉糊,(水的分量要慢慢的加,不要一次放太多)。
搅好面糊后,放半包的ENO(Original味道的)在面糊里,搅匀。
等五分钟后,在面糊里放切好后的韭菜,虾丁(我把虾子切成丁)。
在锅里烧热油,就可以开始煎了。


*放些ENO,是使煎好后的韭菜虾煎吃起来较香脆可口。

2012年9月15日 星期六

千日拉面


这间位于大山脚Bukit  Minyak的千日拉面很多年前是开在槟城Pulau  Tikus那儿的,
我曾和家人吃过两次,很喜欢吃它QQ的拉面,后来想要带好友再去吃时,看到通知,才知道已经搬迁到大山脚Bukit  Minyak的Krico超级市场里面那儿的店铺,
于是我就叫老公带我去光顾过一次,
过后因懒惰过海,所以就不曾再光顾了。

那天我买的第28期的“食尚”杂志,看到有介绍这间“千日拉面”,
哈哈。。所以就在2/9那晚,拉老公载我和小儿子去吃。
老公说之前有看到这间千日拉面已经不在Krico超级市场营业了,它搬到超级市场对面的店铺。


那晚去到那儿,才知道之前的Krico超级市场换取Carrfour了。
这间千日拉面就在Carrefour超级市场的对面罢了!



当时我们来到这间餐厅面前,从外面看进去,看不到一个顾客。我们还以为只有我们这三个顾客而已,但打开门,再走进去一看,呵呵。。原来顾客都坐在里面。







 餐牌做得像一本日记簿,餐牌里写了很多种面条,

我们可以从挑选我们喜欢的面条,面条有很多种口味,有:绿茶、甜菜根、当归、首乌、小麦、菠菜、黑芝麻等口味。我们选好喜爱的面条口味后,接下来就选那面条要怎样烹调,如铁板、清汤或干捞。


那天小儿子点的是我最喜欢吃的风叶鸡拉面(Rm17),面条他选的是辣椒口味的。




由于小儿子已经点了我喜欢吃的风叶鸡拉面,我就选风沙肉拉面(Rm16),面条口味我选甜菜根。这里的面条超Q,而且面条不含防腐剂,是今日做今日卖的,所以很新鲜。




老公点了香茅鸡拉面(Rm17),他选的面条是绿茶口味的

那天我们三个选的拉面全都是以铁板烹调的。


忘记要加多少钱了,就把我们的主餐升级为套餐。

套餐附送饮料或甜品,有:珍珠奶茶、海草冻、中国茶、海带绿豆或龟苓膏等让你选一样,我选了龟苓膏。
老公和小儿子选中国茶。


贴心的老板娘走过来帮老公把茶杯里的一个过滤杯子拿出来,她说茶喝完了等下可以叫服务生加水。


套餐还附送这些。

我们还点了铁板蚝煎(Rm13.90)。

还有这千日锅贴(Rm7.90)。


千日拉面
Lot.34,No.1,Tingkat  Bukit  Minyak 9,Taman   Bukit  Minyak,
14000  Bukit  Mertajam
Penang。

Tel  :  04-5017888

10:30am~10:00pm (周一休息)

2012年9月9日 星期日

大东酒楼


昨天一整天都下着雨,天气凉凉的。
午餐我懒惰出去买,我家附近有做歌台,所以我就走去街边摆档的档口买了“咸粥”、卤肉、虾煎和皮蛋回家和小儿子一块吃。


傍晚老公回来载我们出去吃晚餐,那时还下着毛毛雨。
出门前老公问我要去哪里吃,我说随便!
他说那就去坡底找吃吧!


在车上老公说不如我们去大东酒楼吃点心,我说明天早上我们就要去吃点心了,
今晚还去吃?我不是很想吃咧!
这时我们的车子差不多到Northern Beach美食中心附近时,老公说我们不如在Northern  Beasch吃吧!


小儿子说:爸爸,现在下着雨,Northern  Beach美食中心里面应该没位子坐了,我们还是不要进去比较好!

经小儿那么一说,老公就说:唉。。。槟城好像没地方可去的,每周末出来用餐,吃来吃去都不知要到哪里吃好!

我说:既然你想要吃点心,那我们就去吃点心啦!明天我们不吃点心,改去吃鱼头米粉好了!

于是老公就载我们到位于日本横街的大东酒楼吃点心去。
这条街很难找到泊车位的,尤其是早上时分,所以每次我们来大东酒楼吃点心都是选在晚上。

正烦恼假如在这里找不到停车位的话,我们不知要到哪里吃好。
当我们的车差不多要经过大东酒楼前面时,我看到大东酒楼面前刚好有一个停车位,于是就叫老公把车泊在那儿。
一下车,就被大东酒楼店面摆卖月饼和灯笼的档口所吸引,
大东酒楼是间老字号的酒楼,我小时候就知道有这一家酒楼了,但那时家里很穷,不曾光顾过,想想父母哪有多余的钱带我们上酒楼吃点心或到酒楼买包点给我们吃呢!


大东酒楼每天的生意都特别的好,顾客络绎不绝,
听说大东酒楼卖的月饼很有口碑,但我就不曾买来吃,因为我不是很喜欢吃月饼的人。


一走进酒楼就看到每张座位的上方都挂满各类型的灯笼,我口里一直“哇哇哇”声,哈哈。。因为一年有几次来这里吃点心,但这情景我还是第一次看到!
我拿了相机来,本来不打算拿出来拍的,后来看到有个安娣拿着手机在拍,随后来的顾客也拿着手机和相机在拍,所以我也跟着她们拍咯!
满满的灯笼挂在上方,顾客可以一边享用点心,一边赏灯笼。
小孩子看到喜欢的灯笼,还可以买回家哦!
这里除了可以吃点心之外,还可以点小炒来吃。
以上是昨晚我们吃的点心,去过很多茶馆吃过他们的罗卜糕,我和老公及小儿子还是喜欢吃大东酒楼的罗卜糕,因为煎得很香,很有“古早味”的味道。

这里的蛋挞我们就不是很喜欢了,因它的挞皮不酥脆,有点厚,而且它的蛋黄有点过甜,我还是喜欢火锅之家那酥脆爽口的蛋挞。除了蛋挞,我也觉得虾饺的皮也有点厚,其余的点心还算是不错!
点了以上的点心,老公还说吃不饱,还点了一盘不是很大份但要Rm13的伊府面,老公说伊府面炒得不错,但有点小贵。
茶方面老公就点了我们喜欢喝的“小叶甘”。


大东酒楼还是以传统方式来售卖点心的,就是由几位安娣推“点心车”来叫卖点心。
我们一坐下,安娣就会问我们要喝什么茶,然后就写在点心记录卡里,然后把点心记录卡给了我们。
我们要拿的点心就要拿这张点心记录卡给卖点心的安娣记录,她们就会把我们所拿的点心,其价钱及数量都记录在这点心记录卡里,用完餐,就自己拿这张点心卡去柜台付账。
昨晚我们三个人吃这了以上的点心和伊府面,花了Rm48.80,老公说大东的点心越来越贵了。


45,Lebuh  Cintra,10100,Penang.

Tel :04-2636625
早市点心:6:00am - 12:00pm
午市海鲜小厨:12:00pm - 3:00pm
夜市点心小厨:6:30pm - 12:00pm


2012年9月8日 星期六

祝雪华生日快乐!

雪华的生日就在今天9月8号,
2/9星期六下午一点半我去雪华家看Astro经典歌唱比赛的时候,顺便问她5/9那天晚上有空吗?
我想提前请她吃生日大餐,她说没问题!



这时想到刚从上海移居回马的琳琳,回来差不多有两个星期了,我还没与她见个面,
所以我就顺便打电话约琳琳5/9那晚一起出来为雪华庆祝生日,也顺便与她聚个餐。



已经跟雪华和琳琳说好5/9晚上出来,但星期一那天知道小儿子星期二学校有补习要迟回,想到我星期二下午有空,
所以我就赶快打电话给雪华和琳琳更改时间,
把原本5/9晚换去4/9下午十一点半,我叫雪华驾车去琳琳家,然后我去载她们。



记得那天早上九点半我就从家里出来,去了银行和会计时那儿一趟后,又赶去邮政局还电费,
然后又赶去Tesco与丽碧见个面,拿Tupperware水罐给她,
大概十一点四十分,我才抵达琳琳的家载雪华和琳琳去Gurney Plaza。



那天天气特别的热,我的老爷车的冷气突然“闹别扭”,
害我们三个在车上吹的是“热气”,而不是“冷气”,到了Gurney Plaza的时候,我们个个都满头大汗了!



到了Gurney  Plaza,我们就走去Secret  Recipe。
要为雪华庆祝生日,当然要买蛋糕啦!
在那里我和琳琳挑了两块的蛋糕作为雪华的生日蛋糕。
过后我们就走去New  Wing底楼,我们问雪华要吃什么?
她说随便!我说你生日,你要作主。
后来她说之前和她家人曾到过这里有间餐厅,觉得它的食物很好吃。
我说你还记得是哪一间吗?
她说她忘记了!

后来她看到这间Michelangelo's的时候,就说好像是这间。
所以我们就在餐厅前面看了餐牌后,觉得它的食物还蛮不错的,
所以就决定进去光顾。

餐厅内的环境。
餐牌!
我们点好餐后,
就拿出刚才我们在Secret  Recipe买的两块蛋糕~Tiramisu和Black   Forest。
然后我就从我包包里拿出我从家里带来的生日蜡烛和"HAPPY BIRTHDAY",叫雪华亲手把蜡烛和"HAPPY  BIRTHDAY"插在蛋糕上。
有人说女人可以漂亮到50岁,这点雪华做到了!(我想她可能还会漂亮到60岁70岁呢!)
看她50岁了还保养的那么好,真的是羡慕死我们。
如果各位希望以后上了年纪还能保持那么漂亮有魅力的话,年轻时就要多下点功夫了,
不要像我那样,现在后悔想来补救恐怕有点迟了。。。。。


 今天在这里,我和琳琳再次祝雪华:生日快乐、健康平安、家庭幸福美满。。。

来,记下那天我们所吃食物。
 那天我们本来不要点饮料的,想要在这里用餐后,又要去"许留山“吃甜品的。
我们吩咐服务生给我们三杯的温开水,她说她们没供应温开水,要的话叫我们点矿泉水。
我们看了餐牌里的矿泉水,一瓶500ml要Rm14.00,哇,很贵!
服务生给我们建议,不要点矿泉水可以点茶来喝。
所以我们就各点了不同的茶。
我点Peach  Tea,雪华点Jasmine  Tea而琳琳点Lemon  tea。
其实是一人一壶的茶,我没拍那茶壶,只拍茶杯罢了!
我觉得我点的Peach Tea有点过甜!
我们原本打算各点喜欢吃的食物,但后来想了想,不如点来的食物,大家一起share吃。
雪华先点了这 Filetto   Di  Salmone  (Rm45.90)。
 我本来想点Pollo Alla  Cacciatore  的,琳琳看到餐牌里这Spaghetti   Marinara  Sizzlelini的照片  (Rm39.90),
觉得这食物应该会很好吃,所以就点来试试看,果然是好吃!

琳琳建议点一个Pizza来吃,我说那就点吧!
她点了这Pollo  E  Funghi  Rm27.90。

我们吃不完这pizza,还剩一半,我们给雪华打包回家。

因大家都饱了,所以”许留山“的甜品,我们打算下次出来再去光顾!

2012年9月6日 星期四

鸡丝桂花翅

这道鸡丝桂花翅是我在16/8那天炒的,
记得去年也炒过和这道看起来差不多一样的菜肴~冬粉炒高丽菜
假如问我那一道较好吃,哈哈。。不会选,两道我都很喜欢。
炒像这样的菜肴,许多下一点油,不然炒好吃起来觉得有点干,口感方面就大大的扣分了!


鸡丝桂花翅食谱来自新新饮食第34期第10页。

材料:

100g鸡胸肉,烫熟,拔丝
1小匙蒜茸
3粒蛋
2朵冬菇,浸软,切丝
50g冬粉,浸软
50g红萝卜丝
1棵青葱,切小段


调味料:

1/2小匙胡椒粉
1/2小匙盐
少许麻油
1大匙绍兴酒


做法:

1。烧热3大匙油,爆香蒜茸,加入蛋液煎熟炒散。

2。加入冬菇丝、冬粉和调味料炒匀。

3。最后加入其余的材料炒匀即可上碟享用。


2012年9月2日 星期日

鲜定味

可能年纪大了,近来发觉脸上的皮肤越来越干燥,
之前买了THE  BODY SHOP的VITAMIN  E保湿系列的保养品,
用了一段时期,也觉得功效不大。
学校假期前,有天我在电话中和雪华谈起我皮肤的状况,
她介绍我她用的SKIN  FOOD保养品,她说她用过后觉得效果蛮不错的,建议我买来试试看。


本来 雪华约我在假期里去皇后广场的SKIN  FOOD买保养品,假期我反而抽不出时间来,所以我改约她在27/8那天早上十点半,我去载她,然后我们一起去皇后广场的SKIN   FOOD买保养品。
由于那天我们抵达SKIN  FOOD那儿才早上十一点左右,店内没有顾客,所以那男销售员一一的介绍及讲解适合我肤质的保养品给我。
雪华当天没有买,因为她前几天已经来买了,那天她只是要去换一片她之前买错的面膜,
而我就败了四瓶的保养品回来。


买好了我所需的保养品后,我们就去医肚子,
问雪华要到哪儿吃,她说不如我们上楼看看,
当我们经过鲜定味时,雪华问我要不要进去光顾,
我说没意见!

这间鲜定味我前年与雪华光顾过一次后,就不曾来光顾过了!
隔了一年多,那天是第二次也是与雪华来这里用餐。
餐厅内环境。
每次我和朋友和家人用餐在外,在拍食物时,会怪不好意思的,因为怕等下人家会笑我这个“老姨”还学年轻人拍食物放上网呢!
有时也会怕拍到一半,服务生走过来禁止我拍照。

发觉餐牌换了,之前不是这样的,我想里面的食物也有所更换了吧!
雪华说前年她和我来这里用餐时,曾点过花茶来喝,觉得那花茶很香又好喝,
最近她和家人光顾时,
看到餐牌里面饮料那儿好像没看到那好喝的花茶了!

所以她那天她点不到她想喝的花茶,
就说不如她想点什锦水果茶(Rm7.90),因一杯的水果茶很大杯,所以她建议一起share喝。
所以我们叫服务生给我们空杯子,我们要分来share。

雪华说这里的台式香肠虾仁炒饭(Rm13.90)炒得够火候又香喷喷,她曾吃过。她很想要点但又怕自己一个人吃不完,
我说那我们就share吧!
因我想吃面,雪华说那你就点面,我们就share啦!
我说那好吧!我看了看餐牌,选了很久,后来才选了那优惠套餐的鸡丝莲藕面(Rm17.90)。
很奇怪,写明鸡丝莲藕面,只吃到鸡丝,吃不到莲藕的?

用完餐出来差不多中午十二点四十五分了,要去载小儿子放学了,
于是载雪华回家,我就去买饭,直接去学校等小儿子放学。
载了小儿子放学回到家,拿出我在SKIN  FOOD败回来的保养品拍下来。
因皮肤干燥,销售员介绍我买有滋润成分的“安瓶(Rm118)”和有保湿成分的“精华液”(Rm96.90)。
也买了一罐能拿来当日霜和晚霜用的含有蜜糖成分的保湿霜(Rm96.90)和一瓶的Sleeping  Mask(Rm62.90)。
以上产品没有折扣的,比起THE   BODY  SHOP,它的价钱有点贵。
买SKIN  FOOD产品,没得折扣,但会给你多多包的试用品和一张卡给你收集印花。
那天我买过Rm250,他还送我一盒我适合我皮肤用的ROYAL  HONEY  PREMIUM  KIT系列产品。
其实我个人较喜欢有现金折扣,因为觉得较实际了些!

那天我买了Rm374.70,
我得到19个印花,(Rm20得到一个印花)。
每张卡的第一个印花是免费盖给我们的。

我以为GURNEY   PLAZA里的SKIN  FOOD和QB的SKIN  FOOD是同一个老板开的的,原来不是。所以我第一张在GURNEY  PLAZA  SKIN  FOOD盖的印花卡不能用在QB。
以后再买其产品,盖完整张卡,就可得到Rm30。


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顺便把之前关闭的“温馨角落”写前年和雪华在鲜定味的帖子放上来给大家看,那时拍食物的照片不是很清晰,因为用的相机不一样。



30/6/2010好友雪华约我中午十二点半到Queensbay Mall那里走走和顺便在那里吃午餐。
当我们两人来到Queensbay Mall时,想要在新开张的Station One吃午餐的。可能是午餐时间,所以我们看到Station One里面的顾客很多。
我和雪华说不如我们到我们两个还没光顾过的“鲜定味”吃午餐吧!


我觉得这餐厅的名字很特别!
鲜定味~~~先订位!
亏这餐厅的老板想得出这个很有创意的名字!




餐牌里面有蛮多样的套餐让顾客选择!



我点的饮料~Peach W Strawberry Puddin (Rm6.90),
这两天连续点很甜的饮料,想想不肥才怪呢!
想要减肥~难咯!


雪华喝到一半我才来拍的玫瑰花茶(Rm4.90),

雪华一直称赞这玫瑰花茶很香又好喝!


我和雪华share吃的蚵仔大肠面线(Rm9.90),
想点这蚵仔大肠面线,但想到有大肠的我就怕怕!
当我正犹豫着到底要不要点来吃时,
那位很亲切的女招待员跟我说,她可以要求厨师不放大肠给我,
改放其他的肉类。
在此真的谢谢她咯!

这盘也是点来share吃的台式海鲜炒米粉(Rm14.90)
雪华嫌这盘台式海鲜炒米粉有点炒得过干,我也有同感!


红油炒手(Rm7.90),是云吞来的。
雪华说这红油炒手,吃时觉得有点风油的味道在里面。
啊!风油味道?


这笼三粒的竹筍南瓜包很不错吃(Rm8.90),但不便宜涅!

用餐过后,我和雪华到大众书局走一走。

买了这一本之前有一位网友介绍的吴淡如“每一次相遇都是奇迹”。
我买回来了,但还没掀开来看,我想这本书里面讲述她到处旅行时遇到的点点滴滴吧!

等我看完了这本书后,才来与大家一起分享!


后记:对不起,隔了一年多,但现在我还是没把它看完,哈哈。。。