韭菜虾煎

这个韭菜虾煎，

面糊方面我是放面粉、一点点酱青、一点点盐和糖（不要放糖，可以放些味精）、少许的胡椒粉、一粒蛋和适量的水一起搅到成面粉糊，（水的分量要慢慢的加，不要一次放太多）。

搅好面糊后，放半包的ENO（Original味道的）在面糊里，搅匀。

等五分钟后，在面糊里放切好后的韭菜，虾丁（我把虾子切成丁）。

在锅里烧热油，就可以开始煎了。

*放些ENO，是使煎好后的韭菜虾煎吃起来较香脆可口。