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2012年7月28日 星期六

海苔芝麻卷


这几天带大家“游香港和澳门”,
也带大家吃了香港的“美食”,
今天暂时不带大家游香港吃美食,
但要请大家吃一道27/6那一天我和我女儿联手做的海苔芝麻卷。
这道海苔芝麻卷已经做了一个月了,再不放上来的话,就要“臭酸”了,哈哈。。。

这些还没炸好的海苔芝麻卷是我女儿帮忙卷的。

 那天我只负责把一些材料弄好,卷的工作就由女儿做,炸方面就有我这个老妈子出手了。


来来来。。。午餐时间到咯!
我吃大家吃海苔芝麻卷,
不要客气,要吃尽管拿,
不多写了,
我要赶去写香港游记咯!看今天赶得及写完香港游记Part  6的话,明天就放上来与大家分享。


海苔芝麻卷食谱来自新新饮食第58期第23页。

馅料:

300g鱼胶
1大匙辣椒碎
1大匙青葱粒
少许胡椒粉

3片海苔,剪成18片
2大匙芝麻,沾用
2杯炸油


做法:

1。将全部馅料放入大碗中,拌匀至起胶。

2。摊开海苔,铺上鱼胶,然后卷起,在两端沾上芝麻。

3。烧热油放入炸至金黄色及熟,捞起沥干油分,趁热配辣椒酱享用。

7 意見:

Vachel 提到...

看起来不错,不过我不怎么喜欢吃芝麻的说,呵呵

Lay Har 提到...

Vachel,哦,原来你不喜欢吃芝麻的哦!其实这道海苔芝麻卷假如不要沾芝麻也是可以的哦!

小鎮姑娘 提到...

我真的拿來吃了喔!呵呵。肚子餓了啊!

Lay Har 提到...

小镇姑娘,好,那就不要跟我客气哦!呵呵。。。

HH 提到...

哇。。 又有卷卷吃了!哈哈!

茵茵 提到...

太好了!又有新菜上桌了!

Lay Har 提到...

HH,又弄卷卷请大家吃了!呵呵。。。

茵茵,那你可以弄来吃咯!

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