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2012年4月28日 星期六

Creamy Broccoli Soup

前几天女儿上网看到几道关于Creamy  Broccoli  Soup的食谱,
就跟我说她想要弄来吃。
昨天早上,她一睡醒,就吵我说今天要弄Creamy  Broccoli   Soup,
我说我没有空帮她弄,她说她不用我帮忙,她自己来。
我说要弄这个汤的材料你都没买,而且你从来不碰烹饪这东西的,哪会弄,倒头来还不是要我帮你弄。
她生气的说我自己弄,根本就不需要你帮忙。


过后还不是由我去菜市帮她买了要弄这西兰花汤所需的材料给她,
她趁我出去载小儿子放学回家时,
就自己一个人在厨房忙这道Creamy  Broccoli   Soup。

当我差不多载小儿子到家的时候,
这道汤就差不多被她煮好了,我只是帮她洗一些盘碗。



当这道汤弄好了,女儿就舀来喝,很开心的说很好喝。
我心想:会很好喝咩,
女儿弄来图中的这一碗汤给我,
我喝了一口,果真很好喝叻!
心就想:真想不到这个十指不沾阳春水的小妮子还有本事把这道西兰花汤弄得那么香浓好喝,
真的有点天分哦!哈哈。。。


女儿在我喝这汤时,就一直问我是不是很好喝叻?
我嘴硬就说味道还好啦!
女儿说好喝就说好喝啦,我比你厉害多了,
因为你之前弄的那道蘑菇汤味道输我这道汤哦!
你说是不是我比你厉害?



我故意说你第一煮会很好喝,但第二次煮可能失水准哦!会没那么美味了。
她气到跺脚说我嫉妒她,哈哈。。


老公和小儿子喝了也赞好,
女儿听到她弟弟和爸爸的称赞,
开心了一个晚上,一直说她很厉害,说她在网上拿了几道这西兰花汤的的食谱,自己参考后,把有些材料及其分量稍微更改,想不到煮出来的味道出来是那么的美味,哈哈。。。真的顶不顺她,哪有人自己赞自己的?



材料:

西兰花 350g
牛油 80g
盐 适量
黑胡椒粉 适量
洋葱 90g
蒜头 5瓣
全脂牛奶 200ml
鸡精块 2小块
水 1000ml


做法:

1。倒入1000ml的水在锅里,放2小块的鸡精块下去,烧开后熄火。

2。放牛油在镬里,烧热牛油,放洋葱、蒜头、黑胡椒和盐下去爆香,
然后放西兰花下去炒香。

3。倒入刚才煮好那1000ml的水下去煮滚,煮到西兰花差不多熟软了,熄火。

4。等步骤(3)的材料冷了些,才放进搅拌机里搅幼。

5。把搅幼的材料倒出来放进一个锅里,开小火搅匀,然后倒入牛奶再搅拌均匀滚一下就即可熄火。

10 意見:

靓妈咪Carey 提到...

你女儿算很有天分咯~有些连什么材料都分不清的小女孩应该做不出来咯!你要多鼓励她~改次你才有好料吃啊!哈哈~

小鎮姑娘 提到...

妳沒跟女兒說,那是因為她遺傳了媽媽的好廚藝,哈哈哈哈!

文燕 提到...

真好!有女儿煮西式汤给你喝。

Stephanie 提到...

有女几真好!哈哈!

Vachel 提到...

不可以嘴硬心软,适时候要给女儿适当的鼓励 =P

nes 提到...

接受事实,青出于蓝~呵呵

eunice wong 提到...

你女儿好本领哦!真是入的厨房出的厅堂,读书也一级棒。赞赞~~

Lay See 提到...

有女几真好。。

Lay Har 提到...

Carey,哈哈。。我也觉得她蛮有天分的,其实她是一个很聪明的女孩。你说得对,要鼓励她,以后我可以翘脚等她煮给我吃咯!哈哈。。

小镇姑娘,其实我烹饪是不大好的啦!我想我这个女儿以后烹饪方面会比我好很多。

文燕,对咯!那天真的是大跌眼镜咯!第一次下厨的她竟然把汤煮的非常的美味。

Stephanie,有时她乖的时候就觉得好,她顶我嘴的时候,我很讨厌她咯!哈哈。。

Vachel,对!要多鼓励她,以后她才会多下厨学习煮更多美味的菜肴给我吃,哈哈。。

nes,哈哈。。不接受也德接受嘛!哈哈。。。

Lay Har 提到...

Eunice,等下她看到你这样一赞,她肯定会高兴到飞起,哈哈。。

Lay See,其实男孩女孩都一样,只要不变坏就好咯!

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