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2011年10月29日 星期六

Chocolate Mint Cake

这几天我很忙,
因为大儿子放假回来一个星期,
所以在这几天里,
我就忙于煮他喜欢吃的菜肴,
弄他喜欢吃的蛋糕。

上个月到烘焙店买了一包Rm9.50已经搅好的巧克力蛋糕的粉料,
里面还附送一包幼糖。
不会弄到蛋糕的我买这样已搅好的粉料来做蛋糕的确是很容易多了,
因为只要看它写的指示,然后跟着其步骤做,
包定我这个不会弄蛋糕的师奶也能烘出一个蛋糕来,嘻嘻。。。


我学我朋友雪华那样,
把那一包买回来的巧克力粉料,
放些要放的材料外,
还加一茶匙的Vanilla  Essence,
又把原本要放Chocolate   Paste的改放Cappucino  Paste,
最后在面糊里倒入一点的Mint,
所以就做成Chocolate  Mint  Cake。


这Chocolate  Mint    Cake之前我已经弄过很多次给孩子吃了,
但弄得还不是那么好吃。
这个星期三,我再弄这蛋糕给孩子吃,
过后还送一些给熔榕,
让她带回给她家人吃。
她妈咪吃了我这蛋糕后,
说有进步了,
因为这次弄的较上次我送给她吃的好吃多了。
这次的Chocolate   Mint   Cake我弄得较润湿及不那么苦涩,
所以会较好吃些。


其实最近我很想学弄面包,
因为丽霞和孩子星期一到星期六,
这六天里的早餐就是吃“G”字头牌子的面包的,
很想自己弄面包来吃。
蛋糕方面我就不是很想学了,
因为最近我真的胖了许多,
无论我每天早上起来运动及每餐吃得较之前的少,
但体重还一直在飙升,
令我很烦恼。。。。。
我想可能年纪大了,荷尔蒙的关系吧!
二姐说是我自己煮的关系,
导致我变肥!
唉。。。
得再多控制食量才行了,
不然会变肥婆了!

19 意見:

平淡一生 提到...

我记得你有面包机是吗?
可以帮你打面团,虽然不是很理想,但是好过没有哦!
我家除了蛋糕,多数也是买面包来吃,所以我也想发愤图强。。。嘻嘻~
要吗?我们一起加油!!

eunice wong 提到...

RM 9.50 好贵哦!!
不会胖啦!因为你高的关系吧,看到你很瘦.
像我这样矮的就看到圆圆的,哈哈哈。。。。

nes 提到...

有年纪,荷尔蒙会做怪。。。
我也一样,不吃都胖。。。

JinNie 提到...

蛋糕好好吃。。。吃的得是福。。。不用特地减肥,而且,看你才那么廋而已。。。

彩芳 提到...

到现在我还是不能接受有 mint 的蛋糕,看到你大大的推荐,真的很好吃吗?我也想试做了。
如果每天都有吃面包,那就一定要自己做了,外面的吃太多不好的。
我也是一吃就发胖,所以做了都是请人吃咯!

淇淇 提到...

很不错料!
你的chocolate mint蛋糕。。。
我。。我。。。很想吃吃
哈哈!

Lay Har 提到...

平淡,对咯!我和淑云用同一个牌子的面包机的,那就是Amway牌子的。要啦!只要你肯教我,我就要学!但我很笨的,你可能会教到吐血哦!哈哈哈。。

eunice,你看到我真人,你就不会说我瘦了!你哪会矮?蛮高的呀!

nes,对咯!最近运动量多,少吃也胖,肯定是荷尔蒙作怪了!

JinNie,小姐,你没看到我真人,那知道我瘦呢?哈哈。。。

Lay Har 提到...

彩芳,每次看到你们个个很厉害做蛋糕面包的,心里很羡慕。。。是咯!外面的面包有放防腐剂,吃多也不好咯!你和我朋友淑云一样,做蛋糕吃一点点罢了,多数送给别人吃。你怕mint,可以放一点点就好!

淇淇,谢谢你给与我鼓励,这蛋糕真的还蛮不错吃咯!

sock peng 提到...

自己下厨
有时看到吃不完的食物都会吃完
也会煮比较多
可能这样容易发福

我们要控制食量
最好也要多运动

我觉得自从你下厨之后
我们学会很多美食,
我还是希望你多下厨

Mandy 提到...

mint的我喜欢,留块给我哦。。

小鎮姑娘 提到...

看到這種濕潤的蛋糕,我肚子在打鼓了。
我有在烘焙店看到這種,有些只需要加水和雞蛋,就可以了!真的很方便呢!
我孩子也是吃這個牌子的麵包!^^

eunice wong 提到...

你看到我和我小儿子站在一起,当然高咯!如果和我两个大的我可是最矮的了。

Wei Meng Chong ( Irene ) 提到...

面包机做的面包是不是好吃一点的?容易做的吗?那里找到呢?会贵吗?

Lay Har 提到...

Sock Peng,你说得一点也没错,自从我下厨后,有时煮的过多,吃不完的食物我就得把它吃完,所以体重就一直不受控制的飙升了!这一个月来,我运动量也算蛮多的了,可能是吃的关系吧!哈哈。。我下厨你们学会很多美食,其实我也从很多网友那里学到很多关于烹饪的东西呢!大家一起来学习吧!

Mandy,好好好,留给你哦!哈哈。。

小镇姑娘,这蛋糕会好吃是因为较润湿,"G"牌子的面包方便买,所以早餐吃它较方便咯!

Lay Har 提到...

eunice,那我就要亲自看看才知道咯!哈哈。。

Irene,面包机帮我们打面团,所以方便多了!我买的是Amway的,Rm80o多!看到有些网友买其他的牌子,较便宜,但也是很好用的哦!

Sally 提到...

这蛋糕看起来很不错哦。。。

你说的对,最近我也是少吃,可是体重
还是不能降,我做的糕点通常只试吃一点,有些就和朋友分享咯。。
;))

Lay See 提到...

好好吃咯,我也要~~

Sherleen.T 提到...

我家也一直吃G牌的面包,看了这么多的面包,我也想好好的再学做面包了。期待你家的面包上场哦!嘻嘻!

Lay Har 提到...

Sally,谢谢称赞!我年纪大了,新陈代谢慢了,即使吃少些也是减不了!蛋糕我不敢吃太多,也不想去学了!因为怕一吃就会停不了口。

Lay See,要就拿去咯!哈哈。。

Sherleen.T,要等我做面包,要很久的咯!因为没时间嘛!我想你做的面包应该会比我的快哦!

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