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2011年11月1日 星期二

可乐鸡翼

其实早前就知道有这一道可乐鸡翼了,
当时很想煮,但怕煮出来的可乐鸡味道会很怪,
又怕煮了老公和孩子不吃,
所以就不敢尝试煮来吃。


那天看到Ah   Tee弄的可乐鸡翼,
令到我很想弄可乐鸡翼来吃。
于是就在上个星期四,
在大儿子还没回去读书前,
快快煮来全家人一起吃。


老公说大儿子回来一个星期,
每天都看我很没得空的样子。
不是弄这个,就是煮那个给大儿子吃。
当然啦!久久才回来一次,
一定要加倍疼爱嘛!
作为他妈咪的,知道他每天都在学校食堂吃,
食堂里的食物,来来去去都是那几样,
吃久了也会腻的嘛!所以趁他回来的那几天,
我就煮些他平时爱吃的菜肴及他不在家的时候,我曾煮过但他没吃过的菜肴给他吃咯!


这次他回来,
说他很想家,
他说他觉得家还是最温暖的。。。。。


这道可乐鸡翼很好吃,
可是我煮的那酱汁过度浓稠了。
开始倒入可乐下去煮时,
会闻到可乐的香味。
但很奇怪的就是煮出来的可乐鸡翼就没尝到可乐的味道?
我女儿说吃这可乐鸡翼有点像吃BBQ鸡那样,
只是它没抹上蜜糖而已!


食谱来自Tee   Kitchen

材料:
晒油半大匙
酱油半大匙
蚝油半大匙
蒜末1大匙
姜5薄片
可乐200ml


1。烧热两大匙的油,先爆香姜片,再下蒜末和鸡翼。

2。炒至香味四溢,下可乐和调味料,待滚转小火。

3。时不时翻一翻鸡翼,直到酱汁浓稠即可。

*可乐鸡翼不必先前腌制的。

19 意見:

靓妈咪Carey 提到...

其实我也没煮过可乐鸡哦~好吃哦?有机会要试试看了! ^__^

Wei Meng Chong ( Irene ) 提到...

会不会是可乐放的不够所以没尝到它的味道呢?我过几天也试做做看。。。^^

sock peng 提到...

可乐鸡我家常煮
这是我妈妈拿手好菜
当我在外地
我会特被想念这道菜肴

不过我们煮,没有专煮鸡翅而已~

AhTee 提到...

呵呵,奇怪Hor, 完全没有可乐味! 我想,都渗入鸡翼里了吧?!~
谢谢Link Back噢!! ^^

鲸鱼蓝蓝蓝 提到...

引发了我的食欲啊.....
我不管
你要负责:P

JinNie 提到...

我也煮了。。。真的很好吃。。。

Mandy 提到...

我没吃过,不知味道如何。找天试一试。

MK 提到...

aiyo真是24孝妈咪。哈哈

eunice wong 提到...

可乐鸡翅应该很美味,但是我今天感觉不到你带给我的欢乐,我快要被他们气死了。唉!! ! 有时真想不回家找个地方躲避....这样的日子,再过不久我很快会得忧郁症。
不好意思要你听我发牢骚。。。

Quay Po Cooks 提到...

The chicken wings looks delicious. This is a nice item to have for a buffet party!

小鎮姑娘 提到...

我曾煮過可樂雞腿和雞,老公孩子和家人吃了都很喜歡!我也很喜歡呢!^^

ahmok33 提到...

可乐鸡我家婆常做,觉得很像蜜糖鸡带甜,完全没有可乐味,家婆还喜欢撒上芝麻,就更好吃了。

彩芳 提到...

看起来不错的一道菜哦!要试一试了。
我们这些做妈妈的都是这样的咯!什么都为孩子着想,孩子久久才回来一次,当然会煮他喜欢的食物啦!

April 提到...

告诉你个小秘密,我之前因家里没有可乐而有汽水橙汁,就用那来煮个“橙汁鸡”味道还真不错下,因为就如你所说,不会有可乐味,而我的也就不会有橙汁味,只是甜和那些酱油的味道咯。哈哈哈哈

Lay Har 提到...

Carey,好吃,有空弄来给你孩子吃啦!包定他们喜欢!

Irene,可能是吧!你煮了来告诉我有没有可乐的味道,好吗?

Sock Peng,我想你妈妈煮的可乐鸡一定很好吃的了!这道可乐鸡翼我孩子和老公都很喜欢吃。是咯!不只可以弄可乐鸡翼,还可以弄可乐鸡腿也蛮不错的!

Lay Har 提到...

Ah Tee,可能鸡翼多,我放的可乐不多吧!虽然没有可乐味道,但很好吃哦!不用客气,你那么会煮,大家要向你学习了!

美丽的鲸鱼,啊,这样也要我负责?你也坏哦!哈哈。。。

JinNie,你动作蛮快的,放上来与大家分享哦!

Mandy,我煮的可乐鸡翼虽然没有可乐味,但真的很好吃!找天有空弄来吃啦!

MK,其实很多网友妈妈比我更二十四孝呢!嘻嘻。。。


eunice,看到你的留言,知道你很不开心!凡事看开点,你看我好,有时我也被我孩子气到流泪,但过后冷静下来后,想开了就没事了!以后如有什么不开心的事,可以发送简讯给我,我愿意做你的聆听者。

平淡一生 提到...

将来我孩子出外读书或工作时,我不知要哭多久呢。。。
想到都怕。。。。

Lay Har 提到...

Quey Po Cooks, Indeed, even the adults love this dish.

小镇姑娘,原来你也煮过可乐鸡腿!对咯!和你一样,我老公和孩子也喜欢!

阿莫,对咯!我也觉得像蜜糖鸡多些,但我女儿说像BBQ鸡!哈哈。。

彩芳,快点煮来吃,包你会喜欢!我最近常煮,就是趁现在还有两个孩子在身边,不然等他们大了,像他们的哥哥到外地读书,到时要煮给他们吃有点难了!大儿子回来,我多忙都要煮给他吃,因为他平时没机会吃到我煮的菜肴嘛!

April,橙汁鸡,哇,蛮不错的,有机会我要煮来吃!哈哈。。对咯!只有甜和酱油味,没吃到可乐味!

Lay Har 提到...

平淡,包你一定哭得稀里哗啦的,哈哈。。。

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