鸡丝桂花翅

这道鸡丝桂花翅是我在16/8那天炒的，

记得去年也炒过和这道看起来差不多一样的菜肴~冬粉炒高丽菜，

假如问我那一道较好吃，哈哈。。不会选，两道我都很喜欢。

炒像这样的菜肴，许多下一点油，不然炒好吃起来觉得有点干，口感方面就大大的扣分了！

鸡丝桂花翅食谱来自新新饮食第34期第10页。

材料：

100g鸡胸肉，烫熟，拔丝

1小匙蒜茸

3粒蛋

2朵冬菇，浸软，切丝

50g冬粉，浸软

50g红萝卜丝

1棵青葱，切小段

调味料：

1/2小匙胡椒粉

1/2小匙盐

少许麻油

1大匙绍兴酒

做法：

1。烧热3大匙油，爆香蒜茸，加入蛋液煎熟炒散。

2。加入冬菇丝、冬粉和调味料炒匀。

3。最后加入其余的材料炒匀即可上碟享用。