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2012年3月7日 星期三

酥炸椒盐虾

这几天我被背部和左手的酸痛而折磨到要我生不如死,
坐也不是。站也不是,唉。。。


一向来吃西药不敏感的我,
哪里知道吃了Island  Hospital给的止痛药,
不止吃了没减轻酸痛,反而全身起了密密麻麻红红又很痒的疹子,
本来打算把这些药吃完后再去医院复诊的。


昨天和女儿去吃素后,终于我忍不住痛去素食店隔壁的西药房买药,
那药剂师看了我那手脚起了那密密麻麻的疹子时,
叫我别再吃Island  Hospital给的那些药了,因为我对那些止痛药敏感,
她给我另一种止痛药。


吃了在西药房买的药后,觉得背部和左手没那么痛了!
那天我去给人推拿时,推拿师说我的酸痛不关于捐血吃寒性食物导致的。
她说我熬夜,体内发热气,肝火旺盛。
睡觉又开冷气,体内热外面冷,
她说我睡觉半夜时一定打了个冷颤,才导致扭伤到我背部的筋。


我跟她说就是近半年来,每次我睡到半夜惊醒时,就会感觉身体里面很冷很冷,
整个人发抖,盖了厚厚的被单也去除不了冷。
推拿师说我就是我肝火旺盛,劝我要早一点上床睡觉。


听了推拿师的劝告后,
这几天,不到晚上十一点,我就上床去会周公了,
觉得早睡明早起来人也比较有精神,对健康方面肯定有帮助。
所以我告诉自己,今后真的不要再熬夜了,也不要在那么夜了还在电脑面前做“网中人”,
我年纪也不小了,还是得好好照顾自己的健康才对!


昨晚十一点老公硬把我载去24小时的药房给医生看我那些红到发痒的疹子,
昨晚和今早吃了医生给的药后,感觉疹子少了很多,皮肤也没那么红了!
这几天花了不少钱看中医、西医和推拿师,
心里对老公有点歉疚。。。。。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。


之前煮了很多道菜肴,没记录菜肴的名称,也忘记是从哪一本的食谱书学的,想想如要放上来与大家分享的话,我得花很多时间从我那一大堆的食谱书一本一本去找了。


一向来我很少煮虾的,因为女儿对虾敏感,这道酥炸椒盐虾是我在27/2/2012那天趁女儿去做工没在家吃晚餐时煮来吃的。


酥炸椒盐虾食谱来自“食在新马”第75页

材料:

新鲜中虾(修剪)500克
鸡蛋(轻轻打散)1/2粒
粟米粉1/2汤匙
青葱(切碎)1汤匙
红辣椒(切碎)1汤匙
大蒜(切碎)1汤匙
食油2杯


调味料:

盐1/2茶匙
五香粉1/4茶匙
黑胡椒粉1/4茶匙
鸡粉1/2茶匙(我没放)


做法:
1。在虾背上切缝挑出肠泥,洗净,抹干。以鸡蛋和粟米粉腌渍虾,搁旁备用。

2。热油锅,把虾放进热油中炸至虾壳酥脆。盛起,沥油。

3。烧热1汤匙食油,加入其余材料、调味料和虾,快速兜抄均匀,即可食用。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。


淇淇Jessie来我家留言,要我到她们家领奖,
再次谢谢她们把这奖项颁给我,
这次我要把这奖项颁给我所连接的网友们,
因为她们个个在我心目中永远都是那么棒的。
我所连接的网友们,
你们不要客气,来我家把这奖项搬回你家去哦!

18 意見:

靓妈咪Carey 提到...

看起来好好吃哦!Lay Har的食物都很用心煮的呢!反观我家的菜都很随便~呵呵~

Huey 提到...

要小心身体啊!多喝水哦!
还有,你的虾真的让我流口水了。。呵呵。。

小鎮姑娘 提到...

還是要多多休息喔!
我最愛吃蝦了!如果住妳家附近就好了,可以想妳學廚藝!^^

yun 提到...

Lay Har,

Did you hear about 拉筋拍打before? I also start to know from Sin Chew news paper colomn. Feel free to visit http://yixingtianxia.com/ and http://cn.yixingtianxia.com/video.aspx .

I just start to pratice, heard that it can help to improve our health especially all the 酸痛. For me, I think since is not promote any medicine, vitamin or any supplement foods, no need to pay money, and will not couse my liver and kidney to work extra, so no harm give it a try.

Just to share with U ^^

Tracy Low 提到...

我的身体情况就像你说那样,
“睡到半夜惊醒时,就会感觉身体里面很冷很冷,整个人发抖,盖了厚厚的被单也去除不了冷。”
老公问我为什么会这样?是不是发恶梦。
我自己也不会回答。
竟然中医是那样说的话看来我也要早点睡觉。

eunice wong 提到...

恭喜你自终于好啦!

Stephanie 提到...

嗨!你好!你的蝦很好吃,我在流口水了!
我和你是同病相憐哦!我也是背部和左手酸痛!我觉得是因为半年前跌伤了左手掌。看了中医,也做了拍打。好了几个月,十二月时也许是提重物又垃伤了筋吧!一直痛到现在囉!吃了中药,做了堆拿和拔罐,也没什么见效。那中医说拿hair dryer来吹一吹,会没这么痛的。现在我晚上睡觉穿長秀衣,别让冷气吹正正。白天驾车也要把左手穿上jacket,不要吹到冷气。常常擦白树油,让左手的血液循環。现在我不觉得不怎么痛了!

Lay Har 提到...

Carey,谢谢称赞,我还在学习中!你家的菜肴菜色也很美呀!每次我看了都很想拿来吃呢!哈哈。。

小镇姑娘,我也很爱吃虾呢!只是女儿吃了比较大只的虾喉咙会痒,所以我就很少煮虾。好呀!如果你住我隔壁,我会天天约你出来吃好料,哈哈。。我很馋嘴的。

Yun,谢谢你与我分享拉筋拍打,其实之前我朋友有介绍过我,她还说要复印拉筋拍打的书给我。我认同,吃太多的药物会给肾脏加多负担,你介绍拉筋拍打的网站,我会去看,真的谢谢你的关心!

Lay Har 提到...

Tracy,半夜有这样的情形可能是熬夜导致肝火旺盛,也可能如我朋友说的,更年期差不多要到了,因为我朋友更年期之前也出现这样的状况,过后就是潮热了!

eunice,谢谢你,有你们的关心,我的酸痛也快速好哦!嘻嘻。。


Stephanie,谢谢你喜欢我煮的菜肴,我也把你连接到我家来了!对,我们这样的情形尽量避免提粗重的东西,我之前在冲凉后用吹风筒吹我的左手和背部,但我的推拿师说不可以拿吹风筒吹,因为那会更加加重病况!
晚上我要学你穿长袖衣睡觉,谢谢你与我分享那么多,有空来我“家”看看,我也会去你“家”走走哦!请问你有面子书吗?可否给我你的网址?

彩芳 提到...

好点了还是要多多休息哦!
我的中医也是叫我早早就要去睡了,所以我会在11点之前一定上床;
然后会穿长衣裤,才不会冷到。像要更年期的这个时候要好好照顾自己哦!

这个煮法的虾看起来很不错哦!可以多吃一点饭了。

匿名 提到...

暂时睡觉别开冷气,好了开一小时就好。upekkah

Lay Har 提到...

Huey,谢谢你的关心!我这几天就尽量喝多点水,也早早就去睡觉了!哈哈。。不好意思,让你流口水了!

Upekkah,这几天我房间就不敢开冷气了,只有客厅开罢了!谢谢你的关心!

Lay Har 提到...

彩芳,我想我更年期差不多要到了,所以要更加的照顾身子!这道虾的确很不错吃,你可以试试看。

Wei Meng Chong ( Irene ) 提到...

丽霞,没事就好了,看来我以后也是少点做“网中人”哦。。。

Lay Har 提到...

Irene,早睡对健康和美容好哦!不要太迷网,对自己没有好处。

Stephanie 提到...

Lay har, 看来我们的年纪都差不多吧!所以真的要好好照顾自己的身体了。中医告诉我说不可以太夜冲凉,千万不可一冲好谅就去睡觉,因为身体还有湿气,这样也会有风湿痛的。
我以前年轻时吃什么都可以,现在也不敢吃太谅的东西。中医说别吃生的疏菜,如青瓜。要吃就煮熟了才吃。抄菜要放点姜去煮。我都不知要怎样煮了。
是咯,洗了头要吹头發真辛苦,我右手还可以拿吹风筒,可是左手是没力的,連拿梳子一边梳一边吹都不行。真是有苦自己知!

Stephanie 提到...
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Lay Har 提到...

Stephanie,谢谢你与我分享那么多,我们都老了,不中用了!哈哈。。

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