酥炸椒盐虾

这几天我被背部和左手的酸痛而折磨到要我生不如死，

坐也不是。站也不是，唉。。。

一向来吃西药不敏感的我，

哪里知道吃了Island  Hospital给的止痛药，

不止吃了没减轻酸痛，反而全身起了密密麻麻红红又很痒的疹子，

本来打算把这些药吃完后再去医院复诊的。

昨天和女儿去吃素后，终于我忍不住痛去素食店隔壁的西药房买药，

那药剂师看了我那手脚起了那密密麻麻的疹子时，

叫我别再吃Island  Hospital给的那些药了，因为我对那些止痛药敏感，

她给我另一种止痛药。

吃了在西药房买的药后，觉得背部和左手没那么痛了！

那天我去给人推拿时，推拿师说我的酸痛不关于捐血吃寒性食物导致的。

她说我熬夜，体内发热气，肝火旺盛。

睡觉又开冷气，体内热外面冷，

她说我睡觉半夜时一定打了个冷颤，才导致扭伤到我背部的筋。

我跟她说就是近半年来，每次我睡到半夜惊醒时，就会感觉身体里面很冷很冷，

整个人发抖，盖了厚厚的被单也去除不了冷。

推拿师说我就是我肝火旺盛，劝我要早一点上床睡觉。

听了推拿师的劝告后，

这几天，不到晚上十一点，我就上床去会周公了，

觉得早睡明早起来人也比较有精神，对健康方面肯定有帮助。

所以我告诉自己，今后真的不要再熬夜了，也不要在那么夜了还在电脑面前做“网中人”，

我年纪也不小了，还是得好好照顾自己的健康才对！

昨晚十一点老公硬把我载去24小时的药房给医生看我那些红到发痒的疹子，

昨晚和今早吃了医生给的药后，感觉疹子少了很多，皮肤也没那么红了！

这几天花了不少钱看中医、西医和推拿师，

心里对老公有点歉疚。。。。。

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之前煮了很多道菜肴，没记录菜肴的名称，也忘记是从哪一本的食谱书学的，想想如要放上来与大家分享的话，我得花很多时间从我那一大堆的食谱书一本一本去找了。

一向来我很少煮虾的，因为女儿对虾敏感，这道酥炸椒盐虾是我在27/2/2012那天趁女儿去做工没在家吃晚餐时煮来吃的。

酥炸椒盐虾食谱来自“食在新马”第75页

材料：

新鲜中虾（修剪）500克

鸡蛋（轻轻打散）1/2粒

粟米粉1/2汤匙

青葱（切碎）1汤匙

红辣椒（切碎）1汤匙

大蒜（切碎）1汤匙

食油2杯

调味料：

盐1/2茶匙

五香粉1/4茶匙

黑胡椒粉1/4茶匙

鸡粉1/2茶匙（我没放）

做法：

1。在虾背上切缝挑出肠泥，洗净，抹干。以鸡蛋和粟米粉腌渍虾，搁旁备用。

2。热油锅，把虾放进热油中炸至虾壳酥脆。盛起，沥油。

3。烧热1汤匙食油，加入其余材料、调味料和虾，快速兜抄均匀，即可食用。

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